银耳红枣和什么不能一起吃

银耳红枣能和虾一起吃吗
不能一起吃 。银耳与富含铁剂的食物相克 。因银耳含磷丰富 。磷与铁结合成难溶性化合物 。故银耳不宜与富含铁剂的食物,如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食 。银耳与四环素类药物不能同吃:银耳含钙丰富,钙可与四环素类药物结合,降低此类药物疗 。
而且一般虾蟹类忌维生素C:虾中含有五价砷化合物,红枣里含有维生素C,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒,危害甚大 。如果长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降 。
银耳红枣汤的做法 红枣不能和什么一起吃
1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮 。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以 。
银耳泡开后用水清洗两三遍,控水 。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用 。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了 。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片 。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。
将红枣用手撕开,露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖,依个人口味定 。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少 。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了 。真的很好喝啊!
注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多 。
银耳红枣不能与什么一起?
银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效 银耳红枣羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品 。忌食: 平素腹胀、大便干结之人忌食 。此外,大枣忌与葱和鱼同食 。
银耳红枣汤和什么相克
【银耳红枣和什么不能一起吃】和银耳相克的一般食物是含铁的,比如:猪肝,鸭血另外银耳也不能和萝卜同吃比较引发皮炎 。

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