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蛋黄吃多了有什么坏处

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蛋黄吃多了对身体有何坏处
对于正常人没什么坏处 。
只有少部分人不宜多吃蛋黄 。包括患高脂血症、高血压病、冠心病、血管硬化的患者 。
蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中 。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等 。
蛋黄与蛋白区别:　有许多人认为鸡蛋黄中含胆固醇量很高，吃鸡蛋的时候会把蛋黄扔掉 。医学专家发出提醒：鸡蛋黄中含有丰富的营养成分 。
蛋黄中含有促进大脑发育、骨骼发育、造血等的多种营养物质 。同时，因其富含蛋白质、维生素、卵磷脂等，对大脑发育有很好的作用，所以，少儿、青少年、孕妇和营养不良的人群应适量食用鸡蛋黄，普通人也大可不必“躲避”蛋黄 。
相比而言，鸡蛋清的主要成分仅有蛋白质以及糖类、矿物质和维生素等 。只有少部分人不宜多吃蛋黄 。包括患高脂血症、高血压病、冠心病、血管硬化的患者 。吃鸡蛋以煮、蒸的方法最好，因为其中的脂肪、蛋白和维生素不会受到过多破坏 。普通人一天吃上一个鸡蛋就够了 。
吃蛋黄有什么坏处？
line蛋黄含铁高，但是婴儿湿疹的吃了会加重，也不易消化
吃蛋黄最好加点橙汁，有助于吸收
蛋黄每天最多几个?吃多了又什么坏处?
line鸡蛋一个星期吃4-5个最好了,它里面的营养是人所需的,但蛋黄不能吃多,因为它里面含有太多的胆固醇,胆固醇在体内分解很慢,又很难排出体外.多了就累积在血管中,容易阻塞,发生危险.所以蛋黄不能吃多,蛋清没问题.一定要记住懊
蛋黄吃多了有什么坏处
吃多没有什么坏处 。
蛋黄最受争议的一点是其胆固醇含量比较高，经检测100克蛋黄的胆固醇含量有1510毫克左右 。但是，科学证据表明适量摄入蛋黄不会明显影响血清胆固醇水平，也不会成为引起心血管等疾病的危险因素；对于一般人群而言，每天吃1个鸡蛋与心血管疾病的发病风险没有关联 。
已经确诊患有高血脂、高胆固醇的人也可以吃鸡蛋，包括蛋黄 。考虑到风险因素，关键是要掌握好蛋黄的食用量，而不该完全舍弃吃鸡蛋 。蛋黄中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂具有调节和控制血胆固醇的作用 。就是说鸡蛋黄虽然胆固醇含量高，但同时其自身具有一定的调节胆固醇效用 。
患有高血脂、高胆固醇的人每周吃鸡蛋不超过3个，隔天吃一个比较合适，或者每天吃半个 。

蛋黄吃多了有什么坏处


扩展资料吃鸡蛋注意事项：
1、不要煮过火或煎过火
鸡蛋一般在水烧开后小火继续煮5~6分钟即可，煮时间过长会使蛋白质过分凝固，影响消化吸收 。煎蛋时火不宜太大，时间不宜太长，否则鸡蛋变硬，口感不好，还影响消化吸收 。
2、不要用鸡蛋补铁
鸡蛋黄中铁含量丰富，但很难吸收，因为蛋黄中一种叫做“卵黄高磷蛋白”的物质抑制铁吸收，蛋黄中铁的吸收率只有3% 。所以蛋黄并不是婴儿添加辅食的首选 。
3、不要迷信“土鸡蛋”
土鸡是指散养的、没有专门饲料，主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡 。很多人都觉得“土鸡蛋”应该比养鸡场里的鸡蛋更好，但检测数据并不支持这种观点 。
土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些，其他营养素差别不大 。
参考资料来源：人民网-血脂高不能吃鸡蛋？错！
【蛋黄吃多了有什么坏处】人民网-吃鸡蛋注意十不要

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