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冰箱冷藏和冷冻有什么区别

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冰箱冷冻和冷藏的区别
1、温度设置不同：冷冻的温度是在零下18度，冷藏的温度是在5度左右；2、用法用途不同：家庭比较频繁使用冷藏，而且因为温度不算太低，冷冻区但是如果经常存放一些水分比较大的东西，就需要定期进行除霜除冰；3、作用不同：冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻；4、存放时间不同：冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用
冰箱的冷冻和冷藏有什么区别？
电冰箱都有冷冻室和冷藏室 。简单说，冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻 。冷冻室的温度为-16℃——-26℃左右，用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻室中存放较长的时间，冷冻室食品中的水分易凝结成霜，到一定程度必须除霜 。冷藏室的温度为2℃——10℃左右，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类 。
冰箱的冷冻与冷藏的区别
在日常生活中，我们常常都不可能就把所有的食材都使用完，吃不完的就要冷藏或者冷冻起来才行，一般冰箱都有两层，一层为冷藏，一层为冷冻，那么冰箱冷藏与冷冻有什么区别呢？
1冷藏室：
冷藏室保存食物的温度是4~8度，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类，不过为保证食材的营养，还是建议尽快食用在冷藏室存储的食物 。
2冷冻室：
冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度，由于温度较低，大多数细菌会被抑制，因此冷冻室保存食物的时间更长 。冷冻室一般用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻室中存放较长的时间，冷冻室食品中的水分易凝结成霜，到一定程度必须除霜 。
3冰箱冷藏和冷冻的区别：
冷藏室的作用是保鲜，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类 。冷冻室的作用是速冻，用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类 。
冰箱的冷冻室和冷藏室有什么区别
冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻1.温度设置不同冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度，从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求 。冷藏的温度是在5度左右，能够让温度始终保持在零度的水平2.用法用途不同家庭比较频繁使用冷藏，而且因为温度不算太低，所以仍然存在滋生细菌的风险，所以需要定期进行清洁和消毒 。而冷冻区在这方面的风险就要小得多，但是如果经常存放一些水分比较大的东西，就需要定期进行除霜除冰3.作用不同冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻4.存放时间不同冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间5.存放东西不同根据温控器调控有所差异，或高或更低些 。冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存冷冻室的温度为16℃—26℃左右，用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻室中存放较长的时间，冷冻室食品中的水分易凝结成霜，到一定程度必须除霜 。冷藏室的温度为2℃ — 10℃左右，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类 。冷藏冰箱跟冷冻的区别是什么 各自的优点缺点是什么？
冷藏室:用以储藏不需要冻结食品的间室,其温度应该保持在0度以上,该室也可分为一些小间室.食品冷冻室:在24h内,至少能将4.5kg的试验包/100L有效容积(45L以下不少于2kg)从25度冷冻至- 18度(对于SN,N,ST型冰箱)或从32度冷冻到-18度(对于T型冰箱)的一个间室.同时它也适用于在"三星"级储藏条件下(不高于-18度)储藏冷冻食品.冰箱冷藏与冷冻的区别有哪些呢？

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