番茄鸡蛋面做法:【番茄鸡蛋面做法】1.材料:新鲜番茄两个，鸡蛋3个，适量葱，姜，蒜蚝油，食用油 。
2.做法:1.番茄去皮，并滚刀切块 。将锅内放入适量食用油，加入姜蒜小火炒香，倒入鸡蛋液翻炒至熟，看起来装盘备用！再加入少量食用油，将番茄倒入锅内煸炒出汁，加入盐，倒入鸡蛋翻炒均匀，最后可加入适量白糖提鲜，番茄鸡蛋装盘备用 。
3.烧水煮面条，面条熟后捞出！将带汤汁的番茄鸡蛋浇在面条上，再撒上葱花！美味的番茄鸡蛋打卤面制作完成啦！
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