5、把刮出的肠衣再用盐搓一下冲洗干净，然后再用面粉洗一次冲净，最后再用醋洗一次冲净，现在你看到的应该是比较透明的肠衣了，如果感觉还不是很好就再搓洗一遍吧，因为每个人搓洗的力度是不同的 。
6、把弄好的肠衣用清水冲洗地干干净净的，然后和第二步一样边冲水边把肠子再次翻过来，因为肠子里面比较滑，灌肉的时候会更加容易一些 。
7、最后再检查一下有没有破损吧，就是把肠衣吹的鼓起来，看看有没有破损漏气的地方，如果没有就算圆满成功了 。然后把肠衣放在干净的容器里，加适量细盐拌匀腌起来，并放冰箱保存，需要用的时候取出来把盐冲洗掉就可以了 。
灌香肠肠衣怎么处理
【香肠肠衣难闻怎么处理】就先上着 。桂香肠的肠衣怎么重叠一般都是买处理好的？干香肠用之前用温水泡一下软化之后使用切记的就是香肠灌制完之后一定要用钉耙扎 。排气口以防止晾晒的时候 。周煮的时候破裂吧！一般都用现成的现在有人造的成衣效果也差不多 。
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