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柿子与桂圆一起吃好吗( 二 )

云知道桂圆


1、不宜与酸菜、黑枣同食 。
2、不宜与鹅肉、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状 。
3、食柿子前后不可食醋 。
4、喝白酒后不可食用柿子 。
5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，因为螃蟹与柿子都属寒性食物 。另外，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，易凝固成块，即胃柿石 。
6、柿子不能与红薯、菠菜同食 。红薯中的淀粉会使胃里产生大量胃酸，而柿子含有的鞣质和果胶与胃酸相遇，会发生凝聚作用，易形成胃柿石 。
参考资料来源：
百度百科-桂圆柿饼蜜饯
新华网-柿子红了，吃柿，这些禁忌不能忽视！
人民网-冬季桂圆食疗7方法 吃桂圆的宜与忌
柿子能和桂圆同吃吗
龙眼能和柿子一起吃吗
龙眼能和柿子一起吃 。
柿子中含丰富的淀粉、果胶、纤维素、维生素、矿物质等成分，还含有胡萝卜素、核黄素、胆碱等活性成分，是秋冬常吃水果，而龙眼性温、味甘，含维生素、脂肪、矿物质、蛋白质等营养物质，两者含有的有效成分不冲突，可以一起食用 。
龙眼和柿子吃多少合适
1、龙眼用量6~8粒为宜 。
2、柿子用量1~2个为宜 。
柿子中含有较多的鞣酸，鞣酸能吸附、收敛，过量食用会与胃里面的其他食物发生反应，形成不易消化的物质，可能会引起肠胃不适等，而龙眼性温、味甘，吃多了容易导致体内燥热之气过重，因此柿子和龙眼都不宜过量吃，两者一起食用时，建议参考上述推荐用量 。
柿子不能和什么一起吃
山楂
山楂中含有多种酸性物质，其中鞣酸的含量也较高，柿子和山楂一起食用，会增加肠胃的负担，容易诱发肠胃不适等 。
牛奶
【柿子与桂圆一起吃好吗】牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，而柿子中含较多鞣酸、果胶，两者同食，容易形成难消化的沉淀物，建议喝完牛奶1~2小时后再吃柿子 。

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