月饼放在冰箱里急冻半年了还可以吃吗？
一般的话是没有问题，但是不建议吃 。
冰皮月饼可以放在冰箱里吗？
但此类月饼的储藏较为麻烦，一定要放在冰箱内，如果放在常温下可能很快变质，在家长不知情的情况下，孩子如果误食了变质的水果月饼，也可导致孩子腹痛腹泄
月饼可以放在冰箱里吗
吃剩的月饼别放进冰箱,月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制，月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化，并变得柔软，而在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化(也就是“返生”)，使月饼变硬、口感变差 。
含油脂、水分较少的月饼品种，比如老北京的自来红、自来白月饼，变硬现象更为明显，把它放在冰箱低温潮湿的环境中，不但会很快变硬，还容易发霉 。但对广式月饼来说，其油脂含量高、面粉少，口味变化会相对小些 。
焙烤食品是不宜放入冰箱储存的，如经过焙烤的糕点 。尽管对于有些品种的月饼来说，放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味 。
放在冰箱冷冻里的月饼很久前现在过期了还能吃吗
不能了，冰箱虽然能起到冷藏的作用但是，食品只有在保质期内方可食用 。
月饼可以放冰箱里面保存吗？
月饼可以放冰箱里面保存，月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方 。最好不要放在常温下保存，冰箱内的温度比较适合月饼的储藏，当然也是要尽快吃完为好 。
月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右 。
扩展资料：
准备食用时，提前一小时把月饼从冰箱取出来，这样才能保证口感 。但月饼毕竟是用面粉、油、糖和果仁等配料精制，并经过焙烤的糕点 。尽管对于有些品种的月饼来说，放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味 。
这是因为，月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化，并变得柔软，而在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化（也就是“返生”），使月饼变硬、口感变差 。
月饼保存时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色 。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食，以防传染疾病 。另外，购买盒装月饼或散装月饼时，均应看清生产日期或出厂日期，以便掌握保质期 。
参考资料来源：百度百科——月饼
参考资料来源：百度百科——剩月饼放冰箱
【月饼在冰箱里可以冷冻吗】月饼可以放冰箱保存吗？
最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证口味 。在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30摄氏度，月饼存放时间应适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃 。
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