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空气炸锅和烤箱建议买哪个

云知道空气炸锅

烤箱和空气炸锅哪个好用
空气炸锅，因为空气炸锅比烤箱占地空间小、不需要预热、需要油脂少 。空气炸锅和烤箱的原理差不多，它们的不同：1、空气炸锅占地小，可以随用随拿，不像烤箱固定占据厨房一角；2、前者不需要预热，随时可以加热制作，比烤箱节约时间；3、只需少量油脂即可达到油炸效果，烤箱则没有这个优势，且耗电量大 。扩展资料：另外，空气炸锅清洁，使用完后先将锅底的残油倒出 。内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对过不好而且对身体不好 。用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网 。待无油空气炸锅体温将后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次 。清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干 。空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物 。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品 。不需要加油也可以做出极佳口感的美味 。如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感 。参考资料来源：人民网-空气炸锅是怎么回事人民网-少油更健康 手把手教你空气炸锅使用空气炸锅是烤箱吗
空气炸锅是电烤箱的一种，但和烤箱又有区别 。空气炸锅是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果 。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命 。
空气炸锅等于烤箱吗？
油炸完全不要油“无油”就是空气炸锅最大的卖点，在制作食材的过程中，空气炸锅是利用高速循环的热空气，让食物形成酥脆的表层，从而达到类似“烤”的效果，因为是利用热空气技术，所以食物在烹饪中不需要太多的热油来让表面酥脆 。
但是这也不代表空气炸锅工作完全“不用油”，对于肉类、鸡翅等自身油脂含量较为丰富的食物来说，空气炸锅可以利用食物自身的油脂来完成烹饪，甚至会榨出内部的不少油脂，而对于土豆、蔬菜一类不含油的食物，则需要适当的添加食用油来进行油炸，当然，空气炸锅的耗油量要远远的小于普通油炸，耗油十分之一都不到 。
空气炸锅＝烤箱也有不少的消费者认为，空气炸锅和烤箱并没有太大的差异，在工作原理上二者略有相似，但实际的使用上还是有所差异 。对于不常进行烘焙的人群或者习惯快速少量的吃油炸食物的人群而言，空气炸锅在使用上要更加便捷一些，对量的控制也更好把握 。
另外，烤箱的日常操作相比起空气炸锅要更为复杂，适合喜欢烘焙的人群，对于简单快速而且少量的油炸烹饪来说，空气炸锅要更加适合 。对比：空气炸锅优势几何因为空气炸锅内部空间小，热循环较快，所以它能快速的锁住水分，让烤出来的肉里的汁比烤箱中要多一些，口感也更好 。
同时，空气炸锅的烹饪速度也很快，像鸡翅一类的食材，利用烤箱至少要30分钟，而炸锅只要12?15分钟就能搞定，薯条同样如此，空气炸锅一锅薯条需要约15分钟，而烤箱则需要烤制半小时以上 。空气炸锅的流行也给了不能吃高油高脂类食物的人群一个新的选择，它与烤箱功能存在差异，对于减肥的人群来说也是一个实用的选择 。

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