生蚝是越大越好吗?
当然不是 。生蚝的品种不同 ， 大小就各有不同 ， 而同种类也会因为生长期等原因有大小的分级 ， 虽然同种类的大个的生蚝通常在市面上的价格偏贵 ， 但生蚝的风味并不是由个头大小决定的 ， 单纯是因为培育较大的生蚝需要更多的时间和精力 。
扇贝和生蚝哪个壮阳
生蚝壮阳 。生蚝中含有丰富的蛋白质成分 ， 其中蛋白质的含量约占总物质含量的45%～56% ， 而蛋白质又是合成精氨酸的重要组成部分 ， 可以促进精子的合成；另外生蚝中还含有丰富的锌元素、镁元素等 ， 可以促进男性性激素的合成 ， 在一定程度上提高性功能 ， 所以生蚝具有一定的壮阳作用 。
生蚝扇贝配方 ， 生蚝扇贝怎么做？
line炭烤生蚝的做法：
1、将活生蚝撬开 ， 将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净 ， 蚝肉沥干水分备用；
2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味 。
蒜香汁：将蒜头切碎 ， 如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒 ， 将蒜茸、辣椒茸与油混合 ， 放盐和味精（或鸡精）拌匀 ， 盐要稍微多些 。
豉汁：将豆豉剁碎 ， 蒜头剁碎 ， 也可放辣椒碎 ， 用油、盐等混合拌匀 。
3、将洗净的半边蚝壳放在炭火上 ， 每个蚝壳上放一粒蚝肉 ， 边烤边加上述汁 ， 原味的只在蚝肉上刷点油 ， 撒少许盐 。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁 ， 烤一下即可 。
酥香烤扇贝原料：扇贝8只调料：盐1/4茶匙（1克）白葡萄酒或红葡萄酒1汤匙（15ml）黄油80克 蛋黄1个 面粉4茶匙（20克）做法：1）将扇贝放在室温中自然解冻后洗净 ， 去除内部杂质 。将扇贝肉和外壳用小刀削开 。2）把扇贝肉放入碗中 ， 用白葡萄酒（或红葡萄酒）和少许盐腌制5分钟 。外壳用刷子清洗干净沥干备用 。3）将黄油放入碗中（微波炉专用）用微波炉的解冻档加热2分钟至融化 。稍冷却后放入蛋黄搅拌均匀后 ， 加入面粉搅拌至无颗粒 。4）把扇贝肉用厨房纸巾吸去水分后 ， 放回壳中 ， 淋上黄油面糊 。5）烤箱预热后 ， 用180度 ， 烤7分钟即可 。
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