白果有毒为什么还有很多人吃
line吃多有毒，适量就好，白果还有药用价值
白果有毒吗
但食用白果的用量和食法不当，会引起中毒 。（主要指食量过大的情况）为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法 。生食（去壳、膜心）成人掌握在5~7粒，小儿根据年龄体重每次2~5粒，隔4小时后可再服用 。
白果为什么有毒
【白果有毒为什么还要吃】一般最好不要长期服用 。
白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强 。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子 。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯 。入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强 。但生食不可过多 。古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者 。又说：“小儿多食，昏霍发惊 。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死 。”据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡 。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多 。5岁以下的幼儿应禁吃白果 。
白果不是有毒的吗？为什么白果粉可以吃？
白果的营养价值其实是非常高的，有人说白果有毒其实是食用白果过量了，东台捷尔银杏 公 司的白果粉是除去了白果中的有毒部分的，你可以放心食用 。
为什么生吃白果会中毒，中毒后有什么反应？
白果是一味药食兼备的良药 。又称银杏、公孙树等，果肉鲜嫩可口，有祛痰、止咳、润肺、定喘之功效 。但白果有毒，其核仁中含有银杏酸及银杏二酚等物质有一定的毒性，当生吃、食用加热不透或一次大量吃炒熟白果时，就可发生中毒 。白果中毒的潜伏期为1—12小时，早期出现消化系统症状，继之出现神经系统症状，有恶心呕吐、腹痛腹泻、食欲不振、发热头痛、恐惧感、烦躁不安、肢体强直、严重者昏迷、意识丧失、瞳孔散大、呼吸困难，1—2天可死亡 。抢救方法如下： 1、即催吐、洗胃、导泻，洗胃用温开水，导泻可用硫酸镁或番泻叶 。2、口服鸡蛋清或0.5%活性炭混悬液，可保护胃粘膜，减少或阻止毒物的继续吸收 。3、多喝浓度高的糖开水、茶叶水，以促进利尿，加快毒物的排出 。4、民间用甘草15—30克煎服或顿饮绿豆汤，有一定效果 。5、保持室内安静，避免光线、音响的刺激，酌情使用镇静剂 。中毒严重者应尽快转送医院救治 。预防白果中毒的方法：将白果碾去皮，除去肉中绿色的胚，经长时间的浸泡，并烧熟、煮透再吃 。要教育和看管好儿童，不要吃生白果，即使熟的，也不可一次吃得太多，以防中毒 。白果有毒吗
是的 。?银杏果又叫白果,银杏果内潜伏着氰化物,这是剧毒
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