另外，热水还有一个特点：要形成美丽的冰水雾的现象，必须要有大量足够多的细小水滴，只有较高温度的水泼向空中才能有这种效果，这主要是因为温度高时水的表面张力小，更容易形成小水滴，和气温相近的水就很难形成 。
你看见的到底是水雾还是冰？“热水泼出去，在极端寒冷的条件下，形成的并不是水雾，而是冰雾，即小水滴直接凝结成小冰晶，或者水蒸气直接凝华为小冰晶，这与北方隆冬天气里形成的大雾现象类似，也是空气中有大量的小冰晶，因为冰晶颗粒非常小，一般是在几个微米到几百微米之间，所以看起来是雾的效果 。”
泼水成冰为什么要热水？
line??泼水成冰是因为水蒸气被直接凝华为冰，所以必须为很烫的水，才有大量水蒸气，泼水必须动作力度大，尽量把水泼均匀，把水撒开，大量水蒸气遇冷直接结冰，就成了泼水成冰 。??
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