银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收 。
3、红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能 。
参考资料来源：百度百科-红枣莲子银耳汤
银耳红枣莲子羹适合天天吃吗?
【银耳和红枣可以天天吃吗】 line可以吃呀，而且最适合夏天食用 。它们有补脾益气养胃滋润的作用，你脾胃虚弱食用更适合不过的了 。如加上红枣，更能增加补脾益气的作用 。因为巳有银耳滋润，故放不放冰糖关系不大；一天可食3次以上，可在用餐食，也可另外食，可分早、中、晚食用 。
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