甘蔗到底是属于什么种类的?为什么?这个问题提的真的很有意思!在大多数人眼里,甘蔗不就是水果吗?汁水丰富,而且甜味十足,是我们很多人都喜欢吃的一种水果 。其实它也可以是水果,不过在植物归属里面,它并不是真正意义上的水果!为什么要这样说呢?【甘蔗到底是属于什么种类的为什么】
因为我们人类对水果的定义,通常是说植物的果实,而且还需具备一定的糖分和水份 。而甘蔗是没有果实的,我们食用的就是它的茎干 。所以甘蔗在植物归属中,只能算是禾本科里的一种大草 。它和玉米,高粱应该是一种科属的 。不知道这样理解对不对 。但是因为甘蔗的茎干里面,含有较高的糖分和水份 。所以为日常生活中,它也被我们称之为水果 。其实像这种情况的还有马蹄果,和雪莲果,罗汉果等,这些都是水果的另类,虽然现在都称为水果,其实它们都不是真正意义上的水果,因为真正意义上的水果,它都应该是植物的果实 。而且必须具备一定的糖分和水份,不然它就只能称为是果实,或者把它叫做干果 。
其实我们也没有必要,去纠结它到底是不是水果,只要好吃,人们说它是水果,它就必须是水果 。就像现在的圣女果一样,有的人一直在纠结它到底是蔬菜还是水果 。其实真的没有去讨论它的价值,你想拿它做菜也可以,当水果食用不是也可以吗?就像有的地方还会用菠萝来做菜,你能说菠萝它不是水果吗?甘蔗好吃,而且营养丰富,性味甘凉,具有清热解毒,健脾开胃,清热利尿等功效 。甘蔗也是我们冬季最重要的时令水果之一 。同时因为甘蔗含糖量较高,也是我们白糖的主要来源 。所以甘蔗既可以当做水果食用,也可以用来压榨白糖!
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