3%，椰树椰汁仅含2 。3%） 在椰树椰汁中，脂肪呈均质状态，微粒细小，易被吸收 。碳水化合物 构成机体的重要物质，维持神经系统的功能，给机体供能 。
新鲜椰子对身体有什么好处？
【椰子对身体有哪些好处】椰子是典型的热带水果，是热带地方之宝 。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的 。椰汁和椰肉都含有丰富的营养成分 。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用 。
功效：椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种物质 。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用 。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效 。
椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效 。祖国医学认为，椰肉具有补益脾胃、杀虫消疳之功效；椰汁有生津、利水等功效 。适合人群：一般 。
吃椰子对身体有哪些好处
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液 。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴 。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料 。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品 。
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