酸浆豆腐怎样控制老嫩

孙大嫩酸浆豆腐的口感怎么样啊?
孙大嫩酸浆豆腐可以用“鲜、嫩、爽、滑”这四个字来形容呢,是我吃过的第一好吃的豆腐了 。
孙大嫩酸浆豆腐宴怎么样
豆腐宴火锅现在在做活动吃一锅送一锅,价位合理而且服务员还会讲解豆腐的神奇和菜品里豆腐的元素还有免费的酸浆喝,口感很好丝滑润口 。
还有他们家自制的柠檬汁是我喝过最好喝的,不会有酸涩的感觉,酸甜的口味,而且不涩口!它们家的纸皮包子简直一绝`‘重点是价位很合理,涮锅类还可以半份点餐 餐厅颜色很喜庆的红色为主,还有一个展示架都是大大的玻璃容器装满了各式各样的胭脂咸菜,好吃不说,视觉感超好`我特别喜欢他们家,好吃不贵,很有特色 。
酸浆豆腐的酸浆水酸度如何控制?
初次做酸浆豆腐要用白醋兑水点浆的,
材料 黄豆500克 水5000ml(黄豆:水=1:10) 白醋50ml+250ml纯净水(白醋:水=1:5),
【酸浆豆腐怎样控制老嫩】白醋:干黄豆=1:10

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