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碧根果核桃哪个营养好

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碧根果和普通核桃哪个更有营养
碧根果更有营养 。碧根果营养极为丰富，除含有40~50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等 。碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用 。山核桃含蛋白质7.23%，含油率48%～53%，多者达69%，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸 。山核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，这些油脂还可供给大脑基质的需要 。总体来说，除部分产区的山核桃之外，其营养价值较碧根果要逊色一些 。资料拓展：碧根果含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能，还有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用 。碧根果含有大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可令肌肤滋润光滑、富有弹性；除以上之外，碧根果还具有补肾、补中益气、缓解疲劳和压力的作用 。核桃与碧根果营养价值的区别
两者各有各的益处 。
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物 。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15到20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。
碧根果，是美国山核桃的果实，原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一，又名薄壳山核桃 、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃” 。碧根果含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发 。壳很脆，跟香榧一样脆，易剥 。肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种核桃之一 。
碧根果和普通核桃哪个更有营养
在营养价值方面，碧根果和核桃可以说是十分相似的 。但是在食用上碧根果和核桃的区别还是有一些的 。肠胃不好的人需少食核桃 。由于肠胃不好，如果吃多了核桃的话，可能会导致消化不良 。但是肠胃不好或者是体质比较阳虚的人可以放心食用碧根果 。与核桃相比，碧根果的热量低 。尽管碧根果和核桃在营养成分的含量上，在营养价值方面都比较相似，但是相对热量这一方面来说，碧根果要低些，而核桃更高些 。
碧根果和核桃哪个营养价值高？
应该是核桃 。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸 。
核桃和碧根果哪个营养好？
我奶奶说核桃比较好，而且你百度百科下的话你也会觉得核桃的营养价值比较高 。一斤生核桃肉＋一斤白糖＋4量猪油农村叫板油干燥封好 。对偏头痛也会有点好处
【碧根果核桃哪个营养好】碧根果和普通核桃营养一样吗？
你好,怀孕的时候可以吃碧根果的,只要多吃高蛋白的食物是坚果,是帮助宝宝大脑发育的 。

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