煮绿豆粥绿豆要泡3个小时上下 。绿豆较为硬 ， 煮绿豆粥便会耗费很长期来煮 ， 熬粥前把绿豆泡一阵子可以煮的快速 ， 泡三四个小时会看到绿豆吸水性胀大变松了 ， 这时再熬粥时间便会缩短 。注意新鲜绿豆不要泡太久 ， 泡久了易发芽 。
绿豆泡多长时间煮合适
【煮绿豆需要泡多长时间 绿豆泡多长时间煮合适】煮绿豆粥绿豆提早泡是为了能煮的时候绿豆更方便煮开 ， 但新鲜的绿豆泡时间过长会发芽 ， 绿豆泡3个小时上下最好 ， 泡的时候用冷水泡就可以 ， 时间到了会发现绿豆明显变大 ， 绿豆里吸入大量的水分 ， 水把绿豆给胀开了 ， 也变得软了 ， 在熬粥时就方便煮开 。绿豆粥的功效便是清热去火 ， 利尿通淋 ， 祛毒退肿的作用 。作用在医学上可以用于消暑 ， 生津止渴 ， 清热解毒 ， 对中署、中毒了、体内湿气较为大的病患都会有相应的减缓作用 。绿豆粥在医学选用的标准较为广 ， 但有一些群体是不适宜吃的 ， 例如身体虚弱、身子寒性、已经在吃别的中药材的人都不适宜食绿豆粥 。
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