野生在东北深山中，现在辽宁和吉林大量栽培 。人参适合人群：1 。适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者 。2 。实热证、湿热证及正气不虚者禁服 。人参食疗作用：人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感 。
人参食物相克：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，人参做法指导：1 。人参能大补元气，拯危救脱，为治虚劳第一要品，故常用于元气欲脱，神疲脉微之症 。
凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白，精神萎靡，大法不止，脉动微欲绝者，均可急用本品一味煎服 。2 。凡脾虚食欲不振，面黄肌瘦，倦怠乏力者，可与白术、茯苓、甘草配伍，补中益气 。
3 。忌铁器，不可用铁锅，铝锅煎煮 。4 。补剂用熟，泻火用生 。
【西洋参适用人群有哪些】西洋参的适合人群有哪些
西洋参归肺心肾三经，主要是补气养阴，清火生津 。你手脚凉可见阴旺而阳亏，可见西洋参不适宜 。气血两亏，应当用人参补元气，辅以桂圆，鹿茸，大枣，每晚炖水，注意鹿茸如果是粉片则放上1片，桂圆4颗，大枣4颗，人参（用红参好点切片那种）5片，炖1个小时以上，200ml吧，每晚喝，坚持15天 。
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