小寒节气应多食什么食物？
小寒节气应多食高蛋白食物 从现代营养学来看，羊肉属于畜肉类，富含蛋白质、脂类、维生素A、B族维生素及铁、锌等矿物质 。羊肉的蛋白质含量在20%左右，其氨基酸组成与人体需要较接近，营养价值较高 。
羊肉中蛋白质的含量要比猪肉高，脂肪含量要低于猪肉 。羊肉中铁主要以血红素形式存在，有较高的生物利用率，经常吃些 羊肝，有助于预防缺铁贫血的发生 。羊肝中除了富含蛋白质和脂类外，维生素A、B族维生素含量和铁的含量也很高，每100克羊肝中维生素A含量可达2万微克以上，经常吃些羊肝，可以预防微量营养素的缺乏，增加抵抗疾病的能力 。
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小寒节气有什么传统食物？
小寒节气，下午1点14分交节，太阳到达黄经285° 。按古代以北斗星判断节气的方法，斗指戊为小寒 。古人认为冷气积久为寒，寒冷程度未至极点，故称小寒，它是夏历的十二月节 。
习俗：小寒天气酷寒，南北地域跨度大，形成不同的生产农事、生活习俗 。农事上，北方大部分地区地里已没活，都要进行歇冬，主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥等工作 。过去，牛马等牲畜就是一家的主要劳力，需特别养护 。小寒天气最冷，更要注意牲畜的保暖 。民间多在牛棚马厩烧火取暖 。小牲畜御寒更加谨慎——单独铺上草垫，挂起草帘挡风 。讲究的人家会用温水饮牲畜，尽量减少牲畜的体能消耗，预防疾病，并且在饮水中加入少许盐，补充冷天牲畜体内盐分的流失，增强牲畜的免疫力 。平日我们到见牲畜舔墙根、喝脏水的现象，就是牲畜缺盐，以舔舐墙根泥土中盐碱、或从脏水中摄取盐分的表现 。南方地区小寒节气需要做好油菜清沟、小麦追肥等工作，倘若遇到强冷空气，则在地里洒草木灰、作物秸秆或盖粪等帮助作物度过最冷时节 。根据多年农事经验，人们往往会以小寒气候推测来年的气候变化，早早做好农事计划，如山东地区就有“小寒无雨，大暑必旱”、“小寒若是云雾天，来春定是干旱年”的俗语 。
【小寒节气适合什么食物】生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备 。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚 。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法 。据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗 。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成 。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏 。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧 。
小寒节气吃什么传统食物
小寒节气吃的传统食物有糯米饭，腊八粥，鸡汤，菜饭，黄芽菜 。因为不同地域的小寒节气所吃的传统食物各不相同，所以小寒节气吃的传统食物还有很多 。小寒，是二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第5个节气 。小寒到大寒正值三九，这也就意味着一年中出门就冻成狗的日子来了，因此有“小寒大寒，冻成一团”的说法 。
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