菠萝能不能放冰箱冷藏

菠萝能放冰箱吗?
菠萝属热带水果,热带水果的特性是比较怕冷,因此没有削皮的菠萝不适宜放在冰箱中冷藏,最好放在避光、阴凉的地方贮藏 。
切好的菠萝可以放冰箱吗
没有削皮的菠萝最适宜放在冰箱,但是温度不宜太低,控制在10℃左右较佳,这样不容易滋生细菌,如果已经打开了的菠萝可以用保鲜膜封住,这样可以延长菠萝的保质期 。
菠萝放冰箱能放多久
一般来说吃不完的菠萝放在冰箱,可以保鲜两天左右,超过两天如果发现有酸味或者其他异味儿,请不要食用 。完整的菠萝在保存温度适宜情况下,可以储存半个月之久 。
将菠萝放入冰箱,应置于7摄氏度以上的蔬果槽中,保存时间最好不要超过两天 。菠萝跟苹果一样,切开后极易氧化,建议吃多少切多少,最好一次性吃完 。如果实在吃不完又怕变黑浪费,可以切成小块加糖腌制,冲水喝或是当成甜品食用 。
如果是没削皮的菠萝一般还是能放好几天,要是削皮的菠萝就跟被磕到的苹果一样很容易变质坏掉 。只要果肉跟空气接触就会被氧化掉 。
菠萝里面发黑能吃吗
菠萝里面发黑不能吃了 。
如果菠萝里面出现大片的黑心情况,说明已经变质了,可能是由于储存时间太久而导致,另外菠萝外围没有变质的的果肉最好也不要吃,以免影响自身健康 。
菠萝的保存方法
切开的菠萝保存方法
1.用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下;
2.放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝 。
可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放 。
没有剥皮的菠萝保存方法
喷施新高脂膜500倍液可延长保鲜期30天左右 。
常见的水果储存温度
1,芒果:芒果的最佳保存温度控制在10~13℃较佳,温度过低表面容易变黑 。
2,香蕉:香蕉的最佳保存温度在8~20℃之间 。
3,木瓜:木瓜的最佳保存温度在7℃左右 。
4,番石榴:番石榴的最佳保存温度在5~10℃,保质期可以延长到半个月左右 。
吃菠萝的注意事项
1,菠萝含有较多的草酸成分,食多了对肠胃有很大损伤,建议控制好量 。
2,菠萝的酸味有一定的凉身作用,患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食 。
3,吃菠萝前最好用盐水泡一下,菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶,它们会分解体内的蛋白质,对口腔和皮肤有些许刺激作用 。
4,菠萝不宜喝鸡蛋一起食用,菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,另外菠萝和白萝卜、牛奶也不宜一起食用,易造成身体不适 。
菠萝能放在冰箱里吗?
不能,菠萝在6℃-10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状
北方消费者往往不太了解热带水果的特性,其实,它们大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏 。果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了 。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质 。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂 。
热带、亚热带水果之所以害怕低温,与它们的生长地区和气候有关 。一般来说,在温暖地区,尤其是夏季栽培生长的水果,比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差 。
菠萝在6℃-10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃-2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃 。

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