螃蟹有哪些好处和坏处

螃蟹的好处和坏处
据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效,选用肥美的红蟹煲汤最滋补不过了 。先在老火鸡汤中加入萝卜用文火焖一小时,再加入红蟹和胡椒,煮至蟹熟 。萝卜渗透了浓浓的鸡汤鲜甜味,偶尔间流露着胡椒的微辣 。所有材料相辅相成,红蟹膏软肉厚,与萝卜、胡椒完美搭配成一味富含维生素的秋季润喉去风老火汤,在秋风干燥的季节,女士们享用最适合不过了 。这时,来一杯花雕红酒,伴以金黄肉蟹,乃是人生一大享受!
螃蟹是含有丰富维生素的美味佳品,深受人们青睐 。据分析,每百克蟹肉中含有蛋白质14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、钙129毫克、磷145毫克、铁13毫克、核黄素0.71毫克、维生素A5960国
际单位 。螃蟹还有一定的药用价值,它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效,民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病 。
螃蟹是寒性的,吃多了对身体不好 。
常吃螃蟹有什么好处和坏处
【螃蟹有哪些好处和坏处】 这5类人吃螃蟹,肝脏一天比一天差,对肾也不好!

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