鸡胸肉的做法大全,鸡胸肉怎么做好吃
秘制煎鸡胸做法：用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴 。剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味 。
用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时 。24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次 。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟 。
不要忘记盖上锅盖 。鸡胸翻面 同样煎至2分钟 。配上番茄沙司就可以上桌了 。
鸡胸肉怎么做,热量又低又好吃？
酸甜鸡胸肉材料：鸡胸肉1条，香菇5-6朵，青椒1个，红椒1个，酸梅酱2勺，白糖8克，盐5克，白胡椒少许，淀粉5克，料酒15毫升做法：1 。先将鸡胸肉洗净，用刀剔出表面的白色的筋膜，然后切成1厘米宽的长条，在改刀成长短均为1厘米大小的块，青红椒切成丝细，香菇洗净后去除茎部硬结，切成薄片备用 。
2 。在鸡胸肉中加入3克盐、淀粉、料酒一起拌匀，腌制约20分钟，然后将鸡肉放入4成热的油锅中滑散，炒至断生变色，捞出备用 。3 。油锅重新加热，放入香菇片炒出香味，然后放入之前炒好的鸡丁，依次添加酸梅酱、白糖、盐炒至鸡肉完全变色成熟，关火出锅前加入白胡椒、青红椒丝拌匀即可 。
炒鸡胸肉怎么做好吃
【减脂鸡胸肉怎么做好吃】江南版辣子鸡丁 材料：鸡胸肉200克，大葱2根，干红辣椒5根，花椒1勺，油盐酱醋糖，生粉，胡椒粉 做法： 1）鸡胸肉切成1厘米见方的小块，放少许盐、胡椒粉，生粉1勺，色拉油1勺抓匀，腌制20分钟 。
2）大葱、辣椒（去籽）也切成1厘米左右长 。3）锅里热油，先下花椒大葱辣椒炒香，再下鸡肉翻炒，加白糖1勺，醋1勺，生抽1勺，翻炒1、2分钟即可起锅 。注意：油温不要太高，特别是下鸡肉的时候，要再把火关小 。
。。鸡蓉玉米面 材料 鸡胸肉……30克 玉米粒……20克 干面条……60克 做法 1 。将鸡胸肉与玉米粒剁碎 。2 。面条置于滚水中煮5分钟 。3 。加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成 。
家常做法： 1、鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽腌30分钟,再加蛋青、淀粉抓匀； 2、胡萝卜、青椒切丝备用； 3、炒锅中倒入油，待油7成热时，放入鸡丝翻炒，变色后迅速捞出； 4、用余油，加入青椒和胡萝卜丝翻炒，快熟时放入鸡丝，加盐、酱油、糖； 5、倒入水淀粉，勾芡，出锅 。
有什么减脂餐鸡胸肉的做法？
食材：西红柿一个、鸡蛋一个、鸡胸肉一包、荞麦面100g、葱一小段调料：食盐、菜籽油、白胡椒粉、蔬之鲜等做法：1 。西红柿切丁，葱切成葱花；2 。热锅，放入葱花和少许盐，加入番茄翻炒成酱状加入少量蔬之鲜；3 。
鸡蛋打散加入少许白胡椒粉和盐打成蛋液；4 。热锅，加入少许油，加入打好的蛋液摊成蛋饼，出锅切丝；5 。闪电马甲熟鸡胸肉一包，拆开撕成鸡丝；6 。荞麦面100g煮2-3分钟捞出；7 。
浇上酱汁，撒上鸡丝和蛋饼丝就好啦 。营养成分：碳水化合物-62g蛋白质-28g脂肪-15g总热量-495大卡 。
鸡胸肉怎么做好吃？
然后调入做好的蜂蜜芥末汁，搅拌均匀后加入水，加盖用小火慢煮5分钟即可
减脂的时候，鸡胸肉要怎么吃效果才好？
鸡胸肉以清蒸或者清炒的烹饪方式吃有利于减肥 。鸡胸肉在生活中属于比较常见的肉类食物，富含对人体有益的优质蛋白质 。鸡胸肉以热量低，蛋白质含量高，深受减肥朋友的喜爱 。不过锅中倒入适量的水，然后将鸡胸肉放入锅中加3片姜片、1勺料酒、1个葱姜、1勺盐把水煮开 撇去浮沫，转小火煮5分钟，用插一下 可以插穿就可以了，然后关火捞出晾凉后撕成条 。
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