山楂加牛奶能一起吃吗( 三 )


3、胡萝卜
山楂和胡萝卜不能一起吃 , 胡萝卜富含维生素c分解酶 , 若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用 , 维生素c则易被分解破坏 。
另外 , 山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食 , 山楂富含维生素c , 而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素c分解酶 。同食可使山楂中的维生素c分解破坏 , 从而失去原有的营养价值 。
4、鸭肉 。鸭肉与山楂相克 , 二者均属寒凉之物 , 不宜同食 。
5、蕺菜 。蕺菜(鱼腥草)与山楂相克 , 蕺菜、山楂均为寒凉之品 , 同食易伤脾胃 。
参考资料来源:人民网-牛奶需要煮吗?喝牛奶的禁忌和误区有哪些
人民网-山楂不能和什么一起吃?山楂不宜多吃

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