黑米和大米一起蒸能熟吗 _黑米

黑米和大米一起煮黑米能煮熟吗
可以的，但是黑米比大米难熟，所以要么黑米先下锅煮几分钟，要么先把黑米泡两个小时再和大米一起煮。
功效：
中医认为大米味甘性平，具有、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。
黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。如果用黑米和红枣一同煮粥，更是味美甜香，被人们称之为“黑红双绝” 。
大米和黑米能否一起煮？
可以哒~煮在一起吃还是味道挺不错的，但是不建议放太多黑米，除非是煮粥，蒸饭的话还是少放点。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等大米和黑米能放在一起煮吗？
可以，黑米饭就是大米和黑米放在一起煮的。
黑米饭的做法：
1、将黑米和大米分别淘洗干净后，把黑米放在水中浸泡，黑米不易熟。

2.把洗好的黑米和大米放在电饭锅中，加水，大火煮开。

3.小火再煮，放枸杞，再加蜂蜜或者冰糖，黑米开花即可盛出享用。当然也可以加入银耳、红枣等食材。

扩展资料：
黑米和大米的营养价值：
1、最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
2、最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
参考资料：人民网-六种米功效大不同最补肾是黑米？
大米和黑米可以一起蒸大米饭吗？
可以。
准备用料：大米50g、黑米25g、水适量。
【黑米和大米一起蒸能熟吗】1、取三分之一黑米，三分之二大米。