二、姜丝5g，蒜片5g 。
三、猪瘦肉80g切丝 。
四、将猪肉放入碗中后倒入3g料酒、3g淀粉搅拌均匀后，腌制15分钟 。
五、锅中加入3ml食用油后，倒入蒜片、姜丝大火爆香，后倒入腌好的肉，煸炒直至变色 。
六、加入茭白，将茭白炒至变软后加入盐2g 。
七、制作完成，成品图 。
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