茭白要削皮吗怎么处理

茭白要不要削皮
line看具体情况 。剥掉外壳的茭白如果很嫩 , 就尽量不要去皮 , 因茭白的皮也很有营养 , 而且含有较多的膳食纤维 , 对身体健康有利 。但如果茭白的皮已变老发硬 , 此时就要去皮 , 否则就会影响茭白成菜的口感 。
茭白要去皮吗?茭白要不要削皮
茭白做菜需要削皮 。
茭白炒肉的做法:
主料:茭白300克、猪瘦肉80克 。
辅料:姜丝5克、蒜片5克、料酒3克、淀粉3克、食用油3毫升、食盐2克 。
做法:
1、茭白300g去尾 , 削皮切丝 。

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2、姜丝5g 。
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3、蒜片5g 。
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4、猪瘦肉80g切丝 。
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5、将猪肉放入碗中后倒入3g料酒、3g淀粉搅拌均匀后 , 腌制15分钟 。
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6、锅中加入3ml食用油后 , 倒入蒜片、姜丝大火爆香 , 后倒入腌好的肉 , 煸炒直至变色 。
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7、加入茭白 , 将茭白炒至变软后加入盐2g 。
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8、出锅上桌 。
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茭白怎么处理啊 , 外面的皮要刮去吗
新歌是《不能说的秘密》的电影主题曲《不能说的秘密》新电影是《不能说的秘密》和《灌篮》茭白怎么剥皮
茭白的剥皮方法比较简单 , 用常用的厨房刀具就可以 。沿着它表皮的方法直接削掉 , 注意不要削到手 。一般在市场上售卖的都是去掉叶子的 。吃之前还要向剥皮处理 。不过若是剥开后比较嫩 , 也可以不 去皮 , 直接吃 , 皮里面含有大量的膳食纤维 , 对身体健康有一定的好处 。
茭白要去皮吗
老了去皮
【茭白要削皮吗怎么处理】茭白去不去皮都是可以食用的 , 很嫩的茭白是不用去皮的 , 因为它含有的纤维也较少 , 不会影响口感 , 而当茭白变老了 , 则需要削去有些硬的老皮 , 顶部嫩的部分则保留不削皮 , 有时茭白下部明显老了 , 还需要切掉太老的梗部 , 实际上除了口感影响之外 , 不去皮还能摄入更多的植物纤维 , 所以建议保留茭白皮 。

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