蒲公英的花大部分是黄色的 ， 因为它一朵花上面有上百个花序 ， 它的花粉比较多 ， 对普通人而言 ， 除了感觉它有一种特别的甜香以外 ， 并不会有太多不适；但是如果是花粉过敏的人群 ， 就会引起频繁打喷啑 ， 严重的直接会引起鼻炎 ， 它不仅仅只对新鲜的蒲公英 ， 晒干的花序 ， 花粉更容易被淅出 。
（花期蒲公英）
它的花粉含量用常人能够理解的说法是这样的：一般一朵桃花的花粉 ， 会有3只左右的蜜蜂爬过 ， 就能把所有花粉爬完 ， 而一朵蒲公英 ， 大概有6只左右 ， 而在花朵的大小来看 ， 蒲公英花却比桃花小两号 。所以说 ， 这种高花粉的植物 ， 在花期最好不要直接晒干饮用 ， 不然有可能会让自己或朋友过敏 ， 并且过敏源还常常容易被忽视 。
（采蒲公英花的蜜蜂）
三、朔果期蒲公英很多绒毛 ， 不管晒干与否 ， 都不适用泡水 ， 只作药用 。
蒲公英的果比较奇特 ， 就是那种毛绒绒的 ， 风一吹满天飞的那种 ， 就这种晒干了飞得更远的东西 ， 只要有点常识的人都会明白 ， 这玩意就跟动物的毛毛差不多 ， 别说泡水了 ， 飘到了水里也得赶紧捞起来 ， 不适合再喝了 ， 拿来泡水指定是脑袋缺了一点 。
（果期蒲公英）
但是这个时期的蒲公英 ， 是独独达到了药用标准的 ， 用的是它的全株 。药用的蒲公英绝大部分会应用于肾病、胆结石、肝炎等 ， 但是方子是跟其他药剂相辅相承的 ， 并不是单方都可以达到效果 ， 不懂药理的人 ， 不要乱用 。
（晒干的中药蒲公英）
所以说 ， 如果只是苗期的蒲公英 ， 完全是可以晒干泡茶的 ， 但是其他时期的 ， 不要乱晒 。并且 ， 哪怕是苗期 ， 和蒲公英相似的野菜也很多 ， 不乏有小毒的 ， 不是极度自信的情况下 ， 不要乱采 。
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