杨梅怎么保存能放时间长一点?
杨梅可放在冰箱冷藏或冷冻,或做成杨梅酒、杨梅汤,或用保鲜剂、保鲜袋进行保鲜,或制成杨梅罐头、杨梅干或杨梅酱保存起来能放时间长一点,一般吃之前用盐水泡20-30分钟即可食用 。
杨梅是一种不容易保存的水果,尤其是常温下保存,一般是不能放太久的 。杨梅可放在冰箱冷藏或冷冻,或做成杨梅酒、杨梅汤,或用保鲜剂、保鲜袋进行保鲜,或制成杨梅罐头、杨梅干或杨梅酱保存起来能放时间长一点,一般吃之前用盐水泡20-30分钟即可食用 。
若杨梅3天内能吃完,可放在冰箱冷藏层保存,但如果在夏季炎热天气时,无论有多少可放在冰箱冷冻层保存,不仅清凉可口,还吃起来像吃冰淇淋一样 。不过体质偏寒的人还是少食用,尤其是女孩子们最好别吃 。
生活中很多人都喜欢做杨梅酒或杨梅汤,不仅营养价值高,而且喝了对身体有好处 。一般吃不完可将杨梅清洗干净晾干水分后,装入一个玻璃容器内,然后倒入米酒放置一段时间就可以了 。或者放入锅内,加入适量盐和冰糖煮一会就可以了,口感都不错,不过很多人还是喜欢做成杨梅酒,吃不完还可送人或者卖掉 。
怎么长时间保存杨梅酒 ?
1、挑出杨梅如果想让杨梅酒的存放时间长一点,建议在泡酒20天左右的样子,将杨梅取出来,再将杨梅酒密封低温保存,这样就可以放得久了还能使杨梅酒口感越香醇 。2、选好白酒选择酒精度数为45度的清香型纯粮酿造的白酒,度数稍微高点的白酒,浸泡杨梅会使杨梅酒的存放时间久一点 。3、选好器皿容器选择密封的广口玻璃器皿比较好,这样不仅能清楚的看到杨梅酒的变化,还不会影响酒的味道 。
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