煮粽子用高压锅怎么煮

高压锅煮粽子有什么好点经验分享?
三、高压锅是铝制的,如果你使用的粽叶是竹叶,煮过以后会发黑,这是因为铝和竹叶中的叶酸发生反应造成的 。用稀薄的漂白剂浸泡一夜,就可清洗干净了 。。
高压锅煮粽子需要多长时间?
用高压锅煮粽子的时间通常在半个小时到一个小时之间,煮粽子的时间不能太短,要保证粽子从里到外熟透 。
粽子可以用高压锅煮吗?应该煮多久?
用高压锅煮粽子省时省煤气,但是如果一次包的太多就会显得容积太小装不下,就要耐下心来多来几次 。我在锅里还放上了20个鸡蛋,为的是让鸡蛋浸润粽叶的香气,同时还使鸡蛋增加了营养和口感,因为粽叶本身的药用价值和鸡蛋的营养价值合在一起收到了1 1大于2的功效,而且鸡蛋和粽子在一起煮不管时间多长都只会煮的时间越长口感越嫩 。
在煮的过程中糯米还会膨胀,所以还会吸收一定的水分,锅里的水就要装的漫过粽子,让粽子和鸡蛋都没在水里,这样煮出来的粽子才会松软可口 。
我把锅放在煤气灶上先把火开到最大,打开锅盖捞出粽子,饱满的粽子粽色的鸡蛋,是不是很想尝一口呀! 其实没有鸡蛋也就是一样的:锅开了以后待到气压阀出气的时候再调到最小,感觉到高压锅里边正在开着锅就行,20分钟以后关掉燃气开关,再闷到锅里没了气粽子就熟了 。
电饭煲煮粽子要怎么煮,煮多久,电高压锅煮的话要怎么煮,煮多久?
高压锅煮的话用三十分钟 电饭煲的话用上两三个小时吧
那个知道电高压锅怎么煮粽子
【煮粽子用高压锅怎么煮】方法一
1把包好的粽子整洁地放在高压锅内
2用一块干净的石头,防止粽子跑米,锅内留有足够空间
3高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平,这样煮出的粽子特别清香
4置高压锅于煤气灶或者电磁炉上,限压阀开始排气后,调成小火,继续煮30分钟关火即可
方法二
1把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次也能多煮一
些 。提示:注意甜咸分开煮 。
2将煮好的沸水倒下去,水一定要高过粽子表面 。
3用大火加热 。
4当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半个小时 。提示:使用电高压锅可选择煮肉选项;使用普通锅则需要大火煮1-2小时,方可 。
5半小时后,关火,让其静置,自然放气 。
6当自然放气结束后,焖20-30分钟分钟左右,就可以将粽子盛出锅了 。
高压锅怎么煮粽子
煮粽子讲究火候和时间,没有经验的人,都是尽可能多煮一些时间,就怕粽子不熟 。那么粽子煮多久才能熟呢?一般要看粽子的大小,还有煮粽子的方式了 。
得小时候,每年端午节,家人包粽子吃,自己在边上等着 。从上午开始包粽子,等到下午的时候才能吃到,因为那个时候用大铁锅煮粽子,锅大粽子多,煮的时间也比较长,都等睡着了 。
后来家里有了高压锅,煮粽子就比较快了,高压锅只要20-30分钟的时间就可以搞定,非常省时间 。自从那以后,这个老方法一直沿用到现在,不仅可以快速出锅,煮出来的粽子又香又软糯 。
高压锅煮粽子:
第一步,包好的粽子放入高压锅中,然后加满水,水没过高压锅,然后盖上盖子,上灶开始煮 。
第二步,煮到上汽,然后转小火继续煮20分钟,等20分钟后就可以关火了 。关火后等待气压下降,就可以出锅食用了,刚出锅太烫了,记得凉一点再吃 。
粽子的保存方法:
煮好的粽子,如果不着急吃,就不要着急出锅,可以继续浸泡在水里 。等到冷却后再捞出 。端午节的时候,我们都会包很多粽子,一次性包那么多肯定吃不完 。然而端午节的时候天气已经很热了,所以一定要学会正确的保存方法 。粽子要挂起来,放在阴凉的地方,防止发霉变质,或者浸泡在清水里,放冰箱冷藏保存,这样粽子不会变质,也不会变硬 。

推荐阅读