空气炸锅原理健康吗
空气炸锅是健康的，其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，更加健康 。空气炸锅用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果 。
空气炸锅真的健康吗？
用空气炸产品制作油炸食品用油少，相比传统油炸要健康 。符合食品安全国家标准的空气炸家电产品在推荐的使用条件下与食品接触，迁移到食品中的物质水平不会危害人体健康 。
相对于传统油炸，使用空气炸锅炸出来的食品，丙烯酰胺的含量降低了90% 。因为温度控制比较准确，烹饪受热均匀，减少了受热时间，所以就算有影响，但是也比油炸好太多了 。
其实，用空气炸锅做油炸食品，是一个更方便、健康的选择 。传统的油炸，虽然能够迅速炸出金黄色的硬表皮，但是热油也会喷得厨房到处都是油污，非常难收拾 。而且在油炸过后剩余的油如何处理也是很多家庭操心的一个问题 。扔掉太浪费，重复使用总觉得不健康 。而用空气炸锅就可以很好的解决这个问题，不仅不需要使用油，而且更加方便快捷 。
空气炸锅虽然相对健康，但是平时还是建议少吃为好，通过蒸、煮等方式烹饪食材，既可以保存食物本身的味道和营养，吃进去还能让身体更健康 。
空气炸锅对身体健康有害吗
平常，不少人喜欢吃的一些油炸食品，往往都是高温下让油产生了一种致癌物，这些物质往往会危害我们的健康，那这空气炸锅不用油或者少用油，就可以保护我们身体健康并炸出好吃鸡翅吗?
我们将提前腌制好的鸡翅放进空气炸锅的锅里，然后设定好时间，等待一段时间 。
采访人员：您看我们这香喷喷的鸡翅就炸好了，那这不用油就能榨出的鸡翅究竟是怎么一回事呢?
电器经销商：空气炸锅就是利用空气代替煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还带走了食物表层的水炸锅的工作原理，就在密封的小空间内，用一个电吹风向食物连续吹200°的高速强力热风，用空气代替油，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果 。
比起普通油炸方式来说，空气炸锅炸出来的食物含油脂减少了，热量也会比普通油炸有所下降 。
采访人员：采访人员在某购物网站上输入“空气炸锅”后，屏幕上出现约65种商品，价格从400元至1999元不等，但是订单成交率却真不在少数 。
营养师：不管是普通烹炸还是空气炸，高温都能使食物被氧化，长时间高温加热还会造成比如维生素B、维生素C、维生素E等的破坏和丢失，从而降低食物的营养价值 。
在家电市场，采访人员查看了空气炸锅的产品说明，其温度都控制在120-200摄氏度之间 。
营养师：尽管“空气炸锅”烹出的食品的确脂肪含量会更低，但它加热温度超过120℃，也会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物 。所以在平时的生活中，我们一定要少量的食用空气炸锅烹饪出来的食物 。
营养师建议平时使用“空气炸锅”，在保证食物成熟和卫生安全的前提下，我们应尽量控制温度、减少加热时间，这样才能尽可能保存食物中的不耐热性营养素，并减少高温所产生的不良物质 。
对于我们的身体而言，还经常吃这样的食物，才能够恢复我们身体当中这样的症状，所以在平时的生活当中，按照上面所说的这样的方法来解决给我们的身体带来非常好的状况，及时的按照正规的方法来做，保护我们的生活更加的完美才是最好的一种状态，也能
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