粽子煮好后捞出来要放冷水泡吗( 二 )


煮熟的粽子怎么,粽子煮好后要浸凉水吗
粽子煮好后不要浸凉水中,最好放冰箱冷藏
由于夏季的天气热,温度高、湿度大,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖,而粽子含水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料组成,在常温下保存超过2小时后即容易变质 。
食材
粽子
冰箱
怎么健康的吃煮熟的粽子:粽子买回家后,应经彻底加热后再食用 。
因有的粽子比较大,且粽子生产加工是批量进行的,难免有的粽子夹生,所以回家拆封后发现未煮熟煮透,须重新煮熟煮透后再食用
粽子不能在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或食用
粽子煮熟晾凉后不要放入保鲜层,放到那里比较容易坏,放到冷冻层,放上十天半月也不会变质.(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好)
尽管我们认真保存煮熟的粽子,因为粽子多数是由糯米做的,不好消化,所以大家一次不要吃太多了,尤其是老人、小孩及胃肠功能不好的人以及病人更要少食为好

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