榴莲买回来剥了生的怎么处理？
1、若是买回来的榴莲太生，用菜刀都砍不开榴莲壳的话 。可以拿一些废旧报纸，将榴莲包起来，封好放在阴凉的地方，放个两三天，等到榴莲壳开裂，闻到淡淡的榴莲香，那就表示榴莲熟了，可以开来吃了 。
2、若是买回来的榴莲已经打开了，果肉未取出，发现榴莲肉是生的 。那就将榴莲放进一个大的保鲜中，然后拿一个熟的苹果，放进保鲜袋放在榴莲的旁边，放一两天即可 。熟苹果发生化学反应，产生乙烯，而乙烯有催化作用，能催熟水果 。将榴莲跟熟苹果放一块，有助于催熟榴莲 。
3、若是买回来的榴莲已经打开，取出的榴莲肉太生 。可以用保鲜膜将榴莲肉包起来，在室温下放个两天，能自然熟，等闻到榴莲淡淡的香味，便可以拿出来吃 。若是榴莲太多，也可以放一部分到冰箱冷藏，会熟得慢些 。
4、买回来的榴莲太生，直接吃太涩，不好吃，丢掉又可惜 。可以将生榴莲拿来炖汤哦，既不会浪费，还能享受到榴莲炖汤的美味 。将榴莲肉取出，放盘子里备用 。准备半只鸡，洗干净切块 。过沸水棹烫去血水 。然后将鸡肉放入锅中，加入适量的水 。然后将生榴莲放进锅中跟鸡肉一起大火烧开，转为小火慢炖1个小时 。最后加入适量的盐调味即可食用 。
5、除了用生榴莲炖汤，还可以用榴莲做饮品哦 。取一碗牛奶放入牛奶锅中煮开，加入适量砂糖搅拌均匀，放一边放凉备用 。将榴莲肉取出，切成小块，放入炖盅中 。然后将放凉的牛奶倒入炖盅中，跟榴莲搅拌均匀，然后放入锅中，隔水炖半个小时 。装入碗中放凉即可食用 。
6、买回来的榴莲太生，可以用来做煎饼哦 。将生榴莲取出装进盘子中，然后放入微波炉中加热，待榴莲变软取出，接着将榴莲压成泥，放一边备用 。取适量的面粉加入适量的水搅拌成面糊，然后加入榴莲泥和适量的砂糖搅拌均匀 。
取一个锅，锅中放油加热，然后倒入适量的面糊到锅中，两面煎熟，煎成金黄色即可 。这样榴莲煎饼就成了 。最后将榴莲煎饼切成小块装盘即可食用 。
扩展资料
榴莲药用价值来源
为木棉科植物榴莲的全草 。
功效
滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体 。
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁 。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动 。
功能主治
榴莲果皮——滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒 。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用 。
榴莲果核——温和补肾
榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法 。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用 。
可用于精血亏虚须发早白、衰老等症 。可用于风热等症 。可用治黄疸 。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症 。
《本草纲目》中记载，“榴莲可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气” 。榴莲可用于精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症 。
性味归经
辛、甘，热 。入肝、肾、肺三经 。
用法用量
内服：6～9克，煎服 。
买了生榴莲回来怎么催熟？
、熟的榴莲大家都知道怎么吃，但是如果买到生的榴莲，又开壳了无法催熟那就很可惜，虽然可以勉强直接生吃，但是生的榴莲吃起来和没熟的香蕉一样，硬硬的，除了不涩以外一点儿都不好吃，食之无味弃之可惜 。
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