金针菇放冰箱里有点发黄还能吃吗
金针菇放在冰箱里，如果有点发黄了的话，可能是放的时间过长，湿水了，可以放在水里，稍微浸泡一下，这个时候如果有恢复的话，是可以吃的，如果没有恢复的话，说明它的口感也不好，最好就不要吃了
发黄的金针菇能吃吗
你好，是可以吃的 。
金针菇的颜色一般都是偏乳白色，放了几天以后就会慢慢的变黄，只要金针菇没有霉变，没有腐烂，没有异味，那么就是可以吃的 。
金针菇颜色变黄以后虽然可以吃，但是营养价值已经变得比较低，所以吃新鲜的金针菇是最好的，发黄的金针菇口感也会变差 。但是这样的金针菇不会产生有毒物质，吃之前最好是弄熟之后使用，以免有细菌残留 。所以金针菇最好不要放太久，最好是吃多少买多少 。
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