茄子炒多久能熟
把茄子切成一片片蒸的话，十分钟就可以了;蒸块茄子蒸的话，十五分钟左右就差不多了，但一定要记得盖上锅盖蒸 。如果不确定熟不熟，可以用筷子在茄子上扎一下，这样就可以判断出茄子熟了还是还没熟 。
蒸茄子的方法
1、选嫩茄子两三个洗净 。沿轴心方向横竖切成几块，为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断，摆放在大碗中 。今天没办法，这个碗太小了装不下，只好再拦腰切断 。
2、加入橄榄油若干，如果能吃辣的，再加一点点干辣椒，置高压锅中旺火蒸十分钟 。
3、出锅，看看，颜色完全变了，记住一定要蒸透 。
4、大蒜籽拍碎剥衣，洗净，放入蒜茸器中研碎成茸，挤到茄子上 。记住一定要等出锅之后再放入蒜茸，这个菜本身没什么味道，调味主要靠蒜茸，蒜茸蒸熟了就没什么香味了 。
5、根据个人口味加入适量的盐，用筷子把茄子搅匀即可 。
通过上述的介绍，我们现在知道了茄子蒸多长时间就熟了，凉拌茄子是一道我们生活当中经常会吃到的菜，在做的时候也是主要靠调料来提味的，所以说蒜一定要切的特别细，选择的茄子也要选择嫩的，在茄子熟了后我们才可以放各种调料 。
茄子蒸多久能熟
一般茄子只需要隔水蒸十分钟左右 。茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合;每天坚持服用蒸茄子，长期下来，有治疗内痔出血，改善便秘的功效 。
茄茄科，茄属植物 。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落 。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4 。
5厘米（野生的具皮刺） 。能孕花单生，花柄长约1-1 。8厘米，毛被较密 。果的形状大小变异极大 。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等 。
茄子要炒多久啊
建议你放一点水，五分钟左右就会熟！
茄子炸多久才熟
【茄子要炒多久熟】茄子两面炸至金黄，捞出控油即可，炸茄子入七成热的油锅，中火炸制 。炸茄子油温不能太高，时间不能过长，可以用筷子夹一下，判断是否已熟，软的就熟了 。
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