卤牛肉能冷冻存放吗
卤牛肉能冷冻存放 ， 但是口感会变差 。如果要是想保存1--3天的话就放在冷藏室 ， 用保鲜膜封好免得串味 。如果要是想保存1--30天的话就切好形状 ， 每份多少单独包装然后放到冷藏 ， 煮面的时候烫一下 。再就是做的时候放防腐剂 ， 或者熏一下都可以常温常态保存 。
【卤牛肉在冷冻下能存放多久】卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉 ， 煮熟煮逶后 ， 颜色棕黄 ， 表面有光泽 ， 无糊焦 ， 不牙碜 ， 酱香味浓 ， 可口 。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效 ， 适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
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