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清热解毒的绿豆汤需要煮多久

云知道绿豆汤

小米绿豆汤要煮多久
1 。小米和大米放在一个干净的碗中 2 。向碗中倒入没过小米的冷清水，用一根筷子朝一个方向搅拌几次，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质 。把水分连同漂浮的杂质一起倒掉，小米就洗好了 3 。
锅内放入足量的冷清水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开 4 。洗好的小米放入锅中 5 。用勺子将小米朝一个方向搅拌几次，盖上锅盖，大火烧煮 6 。绿豆放入一个干净的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几次，倒掉水份 7 。
煮至锅里的水开，洗好的绿豆倒入锅中 8 。用勺子朝一个方向搅拌几次 9 。盖好锅盖，大火煮开转小火慢慢焖煮 。煮的过程中会看到形成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着 10 。
我们现在用的都是煤气灶或者电磁炉，怕长时间溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边形成一个缝隙，继续小火熬煮 11 。小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充分的混合，米汤黄中透着淡淡的绿色，表皮凝聚，形成光亮透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了 12 。
用勺子舀一些米粒和绿豆，都呈饱满开花状态 。
绿豆汤电饭煲煮多久
绿豆汤电饭煲煮15分钟即可 。煮的时候要注意电饭煲里面烧开后水会涨溢出来，所以要把电饭煲盖子打开煮 。看水下来后了在盖上盖子，等15分钟后，煮熟了即可 。绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要煮太久 。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈 。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很清爽的口感 。
绿豆汤煮多久，清热解毒效果最好
绿豆汤煮3~4个小时最好 。为了清热解毒，最好把豆子煮烂 。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强 。
如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮 。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈 。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效 。
做法；将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好 。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
高压锅煮绿豆汤要多久？
如果绿豆之前用水泡过,就不用太久,如果没泡过,就熬久点,“嘻嘻嘻”声响后,把火调中火或小火,熬30分钟,就可以了,然后等去气了再开,不要淋水开 。记得,等煲好后开了煲,再放糖,回火翻煮 。这样比较容易熟,而且糖也不会因高温生成致癌物质 。
为什么绿豆汤能清热解毒？
绿豆汤之所以能清热解毒，主要是因为绿豆皮中的多酚类物质，大量的多酚类物质只要见了氧气，它们就会变色
绿豆汤煮多久
绿豆汤煮10分钟 。绿豆汤，在煮锅中水滚后，加入绿豆，再小火煮10分钟晾凉饮用，此时，汤颜色碧绿，绿豆刚刚剥皮，可以把汤和绿豆分开，绿豆可以和粳米继续煮成绿豆粥 。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤 。
【清热解毒的绿豆汤需要煮多久】绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。煮绿豆汤时，绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用，用捞出的绿豆炖肉也可以 。

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