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哪种榴莲更好吃( 二 )

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哪里的榴莲比较好吃？
泰国榴莲有200多个品种，而普遍种植的有60~80种 。众多品种中以金枕为上品 。
市面上常见的榴莲品种
1、榴莲的品种之“金枕头”
“金枕头”是目前最受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果 。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候 。
2、榴莲的品种之“青尼”
“青尼”以其中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比头要便宜，果肉以深黄色为佳 。
榴莲的品种之长柄
因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓 。
3、榴莲的品种之谷夜套
谷夜套果肉特别细e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333365653935腻，其甜如蜜，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴莲 。泰国榴莲的产地广阔，从中部暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴莲曾获得冠军 。泰国南部榴莲较中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴莲盛季过后，便以“物稀为贵” 。
拓展资料
【哪种榴莲更好吃】泰国金枕
目前大家在市面吃到最多的榴莲品种叫“金枕”，产自泰国 。其实泰国榴莲有两百多个品种，但是普遍种植的只有五六十种 。为我们所知晓的基本只有金枕头 。毫不夸张的说，是金枕头撑起了泰国榴莲，也是金枕头满足了国内80%以上的需求量 。泰国金枕的形态特征为：果体大，果壳黄，核小，有尾尖，刺较尖 。肉多且甜，果肉呈金黄色，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳 。经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果 。其中其中口感最佳的是5-6月份的泰国东部产区的金枕头，产量大同时价格低口感好 。
榴莲如何挑选
1、轻摇榴莲有声音时，代表它已可以吃了。
2、挑外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的，小山越多肉越多 。
3、壳有点开了的是熟了的，比较甜比较好吃，但壳开的时间不能太长，熟过头了就是腐烂了 。
4、挑选好吃的金枕头榴连，首先留意果形，外表一定要长形的，尾部的外型是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小 。色泽最好是淡黄绿色或金黄色，至于熟度，可闻闻尾巴处，如果有浓浓的果肉香，当天就可吃，若闻起来味道较淡，则多放几天再吃 。

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