冰冻了一个月的西瓜还能吃吗
【西瓜冰冻解冻还能吃吗】这样说吧覆盖了保鲜膜的西瓜在冰箱内放置12至24小时在瓜皮表面会产生大量细菌,
但内部细菌很少,可以食用,但在西瓜冰箱内放置36小时左右时,在内部外部都会产生大量细菌,即使覆盖着保鲜膜也不可以再食用.
冰冻的西瓜能不能吃?
一些人喜欢将西瓜放在冰箱里冰冻一段时间再吃,觉得这样口感更好,其实这对健康很不利 。由于西瓜冷藏时间过长,瓜瓤表面会产生一层薄 膜,使得口感变差,水分也容易变成冰晶,吃时会引起牙痛,并可能刺激咽喉,引起咽喉炎等 。而且,冰镇西瓜温度过低,过冷的刺激会使得口腔内的唾液腺、 舌味觉神经和牙周神经处于麻痹状态,损伤脾胃,引发或加重胃痛,导致消化 不良、食欲减退等,对人的健康造成伤害 。
孕妇能不能吃冰冻西瓜的啊?
怀孕期间孕妇是可以吃西瓜的,但是不建议孕妇吃从冰箱里刚拿出来的西瓜,那样的话,容易肚子不舒服的 。
西瓜放在冷冻室冻过还能吃么?
我猜,冷冻时候,西瓜里的水分结冰,体积膨胀,瓜瓤受到周围冰的挤压,于是失去沙脆的空心结构,这是口感变化的一个原因,但瓜皮也会相应收缩,对瓜肉进一步挤压 。解冻之后,冰化为水,使得瓜瓤里的糖分从瓜瓤里带走,瓜瓤变不再甜了,糖分集中分布在瓜肉的水里,于是形成口感不好吃的一个方面 。解冻之后,瓜皮升温,膨胀,经历了收缩再膨胀,于是瓜皮摊软了 。。。查看更多答案>>
西瓜在冰箱里冷冻之后还能吃吗?
西瓜放冰箱千万别超两小时夏天到了,人们为了给食物保鲜,常常是一买回来,就马上放到冰箱里 。可您知道吗,冰箱并不是“万能保鲜箱”,有些食物放入冰箱,反而会提前“衰老” 。一般来说,双门电冰箱温度最低的是冷冻室,为零下18℃,冷藏室下面的抽屉内温度最高,为7℃,而冷藏室的温度在1℃—7℃之间 。关于夏季食物的保存问题,中国食品科学技术学会副理事长、食品安全问题专家孙颖教授提出了如下建议 。搁置一天再放入冰箱的 。白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0℃保存 。不过,这些果蔬刚买回来时,最好不要立即放入冰箱,因为低温会抑制果蔬的酵素活动,从而使残毒无法分解 。所以,以上果蔬最好在室温存放一天再放入冰箱 。不宜在冰箱久存的 。含水量较多的果蔬或热带水果,如番茄、黄瓜,柿子椒、荔枝等,最好保存在冷藏室的抽屉中,而且不宜久存 。由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象 。室温保存 。香蕉、柠檬、南瓜等的适宜储藏温度是13℃—15℃,低温储存容易使之变黑、腐烂 。火腿也不宜冷藏,因为会使其中的脂肪析出,导致火腿肉结块或松散 。巧克力冷藏后表面容易结白霜,从而失去原味 。面包等面食也不宜在冰箱内保存,否则会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合,从而逐渐变硬,出现“变陈”现象 。对于夏季最常见的水果西瓜,孙颖教授表示,很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用 。其实,西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,从而丧失其口感,其中的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应 。此外,冰镇西瓜还会损伤脾胃,导致消化不良、食欲减退等病症 。所以,西瓜最好现买现吃 。如果买回来时较温热,不妨把冰箱温度调高一些再冷藏,冷藏时间在两小时之内风味最佳 。西瓜大面积冻伤还能吃吗?
冬天的西瓜最好是少吃啦 尤其是冻坏就不要吃了 容易伤害肠胃
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