没煮过的花甲可以放冰箱吗
没煮过的花甲，可以放冰箱，但一定要放在冷冻区 。花甲也属于海鲜类，保存时对温度的要求很高，鲜活的花甲，通常保存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就变味坏掉了 。而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下 。而冰箱的冷藏室显然不具备保存死掉花甲的能力，所以短期保存花甲可以放在冷藏区，长时间保存一定要放在冷冻区 。
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