干豆角泡多了放冰箱能放多久
可达两年 。
干豆角蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖；脂肪含量也较低，不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味 。但在储存过程中，维生素等营养物质会被缓慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中保存，无氧环境可延缓氧化反应，并有助防止吸潮变质 。
对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存，把长豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可 。这种方法能保持长豆角有几天的新鲜时间 。需要注意的是市场上泡过水的长豆角不能用这种方法保存，很容易烂 。
对于常规短期存储，有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着 。注意容器不要进水，这样能延长保鲜时间 。此外没有密封容器的情况下，也可以把长豆角装在篮子里，把篮子吊着放到水井的水面上，离水面保持10公分左右的距离即可，盖上井盖，这样也能保鲜几天时间 。
干豆角泡了一天放冰箱还能吃吗？
1.只有没有奇怪味道那么也可以吃的，毕竟干豆角泡水一天不算啥，一也一直放冰箱里面，只有泡了之后没有出现一些奇怪味道，那么还是可以吃的，干豆角这食物还是耐吃的，如果你没有放冰箱那么就不可以了，要知道已经泡一天那么干豆角就已经发涨了，这个状态非常容易产生细菌的，所以如果没有放冰箱那么细菌就更加猖狂的，所以才说你放了冰箱那么没关系的，这样并不会影响到干豆角的质量，顶多泡一天会影响口感而已 。
【干豆角要放冰箱吗】2.另外干豆角已经泡一天了，现在也不适合直接炒了，最好就是蒸着吃吧，同时口感也没有泡十分那么脆口哦，所以不要期待还是跟原来做法一样好吃哈，将就着吃就行了，以后记得不要泡那么久 。
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