荔枝怎么保存得久一点

谁能告诉我荔枝怎么保存能放久一点?
定期在表面喷洒些水保存时间相对就长些!
荔枝怎么存放久一点

荔枝怎么保存得久一点


1、水中保存法 。荔枝的保存时间较短,一般当天购买,次日就可能变味损坏 。水果店的常见保存方式是将新鲜荔枝保存在水中,偶尔喷水降温 。家中也可使用这种方式来进行保存,有条件的话可以在水中放些冰块降低温度,延缓腐坏时间 。但这种方法无法长时间保存,建议1-2天吃完,新鲜荔枝的营养价值更高一些 。2、冰箱保存法 。为了保存荔枝的色香味,可以给荔枝喷上点水,然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存 。将袋中的空气尽量挤出,可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果 。也可以将新鲜荔枝的果梗去除,单颗分组包裹,一般20个左右一组即可,包裹材料选用干燥的报纸 。将装好的小包扎紧放入冰箱冷藏层中,注意不要放入冷冻,否则会冻坏水果 。3、密封保存法 。将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,置于1—9℃的低温下,能保存30天;在常温下保存6天,品质变化不大 。4、脱水保存法 。鲜荔枝的食用时间并不是很长,如果想长期吃到可口的荔枝,可将其晾干脱水制成荔枝干,这样一年四季均可享用 。荔枝怎么保存时间长一点
荔枝保存时间长一点的方法:
1、常温保鲜
荔枝是一种比较容易变质的水果,想要正确的保存荔枝,可以在荔枝表面喷上一点水,然后装入塑料袋中,放在阴凉的地方,期间每天要在荔枝表面喷洒2-3次水,另外装荔枝的袋子不能紧闭,这样荔枝可以保存5天左右 。
2、冷藏保鲜
荔枝使用冷藏的方法来保鲜,直接将荔枝用报纸或者牛皮纸包裹起来,放入袋子中系紧,在冰箱中冷藏保存即可,这种保鲜方法比常温保鲜要好一些,一般新鲜的荔枝可以保存一周左右 。
3、盐水保鲜
将荔枝一颗颗剪下,但要注意果蒂位置要留出半公分的枝干,将荔枝放入盐水中浸泡10分钟,盐水可以杀菌消毒,让荔枝表面寄生虫细菌等消食,增加荔枝保鲜时间 。洗好后直接将荔枝用报纸包裹起来放入冰箱冷藏,可保存10天左右 。
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4、药物保鲜
将荔枝放入到2%的次氯酸钠溶液中浸泡2分钟左右,捞出来后控干荔枝的表面水分,装入纸箱中,并放置于阴凉通风的地方,可以保鲜7-10天 。
【荔枝怎么保存得久一点】5、保留长一点的茎梗
新鲜摘下的荔枝必须保留约20cm长的茎梗,这样荔枝还能从茎梗上吸取保一定的养分,从而保持荔枝的新鲜和风味 。

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