如何判断石榴是不是成熟了?
石榴果实成熟的标志是:
(1)石榴熟了之后会裂开,路出饱满的红色果实 。
(2)果皮由绿变黄,有色品种充分着色,果面出现光泽 。
(3)果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现 。
(4)籽粒饱满,果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度 。
石榴与苹果、猕猴桃等水果不同,不具备“后熟”特性 。如把生石榴买回家,放多少天都不会“变熟” 。石榴的质量标准,其中一个关键是将石榴糖分标准定在了14%,标准以上为熟石榴,以下为生石榴 。
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