泡杨梅酒可以用高粱酒，也可以用包谷酒，主要看个人的喜好 。
高粱酒高粱是生产白酒的主要原料 。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名 。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴 。
【玉米酒泡杨梅好吗?】包谷酒也就是玉米酒，主要是以包谷为酿酒原料酿造而成，包谷酒外观橙黄色，澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜 。包谷酒营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩 。因各地方的地理环境不尽相同，故包谷酒的生产流程也不尽相同 。
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