一看性状
【藏红花鉴别口诀?】本品成松散线状(如果结成团,不是伪便是劣了,伪不必细说,劣主要指的是掺水,不法奸商为谋利,常在藏红花中掺水,掺水太多或掺水不匀,便会结成团),花色为暗红色,无油润光泽,干燥后质脆,易断(如果在购买时花很丝很柔软,不易折断,则肯定是掺了水了,这时可以指出来,要求他称量时多称点) 。
二用水试
取三两根,浸入水中,可见橙黄色成直线下降,水染成金黄色,而花却不褪色 。
(花虽为红色,但入水却染成黄色,若现红色,即掺有合成染料或其他色素充伪,而且不应有粉状沉淀,有沉淀定是掺杂,另外,如果用水一泡,花就变成了褐色或白色或其它颜色,那也是假的,花应该是鲜红的而且不褪色的)
三拿纸压
用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压,纸上不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油 。值得一提的是,草红花与藏红花仅一字之差,在概念上常误认为同物异名,也有人把西藏早已引种栽培的红花当作藏红花 。其实,这是两种完全不同的植物 。它们虽在活血通络方面功能相似,但就其养血功能而言,草红花远远不及藏红花 。
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