鸭嘴鱼多少钱一斤 鸭嘴鱼多少钱一斤2022


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它的嘴巴扁扁的 , 像鸭子一样
别看它丑 , 它能真正实现“吃鱼不吐骨”的美好享受 。
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李孝学 , 1985年出生于安徽省阜阳市 , 一直跟随父亲养殖“四大家鱼” , 生意很稳当 , 但是到了2017年 , 李孝学突然决定养殖鸭嘴鱼 。那个时候 , 整个阜阳都没有鸭嘴鱼 。
养就别人没养过的鱼
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安徽省阜阳市淡水资源丰富 , 养鱼十分常见 , 李孝学家也养了不少 。但随着产业发展迅猛 , 到了2017年 , 市场饱和导致价格暴跌 , 那年10月 , 李家的鱼塘甚至到了亏损60万元的程度 。李孝学觉得必须做出改变了 。
李孝学考察了安徽、江苏、浙江等地的水产市场 , 在芜湖的一家养殖场里第一次见到鸭嘴鱼 。
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Tips
鸭嘴鱼原产地于美国 , 属于淡水鲟类 , 学名美国匙吻鲟 。鸭嘴鱼的个体较大 , 寿命在30年以上 , 早在3亿年前的恐龙时代 , 它就已经存在 , 在上世九十年代引入我国开始养殖 。鸭嘴鱼看似凶猛 , 实际性情温顺 。食性类似中国的鳙鱼 , 是以摄食浮游动物为饵料的 , 是滤食性鱼类 。
李孝学了解到 , 鸭嘴鱼长得很快 , 只要半年多的时间 , 就能长到三斤左右上市销售 。鸭嘴鱼全身光滑没有鳞片 , 最关键的是——刺少肉多 , 价格能卖到30多元钱一斤 。
李孝学从小看着父亲养殖花鲢 , 耳濡目染的他也学会了养鱼的门道 。他发现鸭嘴鱼和花鲢一样 , 都是滤食性鱼类 , 但鸭嘴鱼经济价值却比花鲢高很多 。
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【鸭嘴鱼多少钱一斤 鸭嘴鱼多少钱一斤2022】2018年 , 李孝学花2万多元钱买了7000多尾的鸭嘴鱼苗 , 放进了300多亩的蟹塘进行混养 。在李孝学的蟹塘里 , 除了鸭嘴鱼、螃蟹 , 还有青虾、鳜鱼等 。这种混养的生产方式 , 不但改变了鱼塘养殖的农业经济结构 , 而且大大地提升了鱼塘生产区域的经济效益和生态水平 , 真正实现充分利用水域、鱼蟹互利的立体生态养殖模式 。这种鱼塘混养要做到互不影响 , 时间很关键 。
Tips
在2月份 , 先放进螃蟹苗、青虾苗 , 然后在3月份再在每亩鱼塘放进10条鸭嘴鱼苗 , 到了5月份再放进鳜鱼苗养殖 。
在混养的半年多里 , 鸭嘴鱼的长势很快 , 而且螃蟹脱壳时对水质的要求很高 , 螃蟹只有经历多次脱壳后才会逐渐变大 , 随着鸭嘴鱼不断地吃水里的浮游动物 , 净化水质、也促进了螃蟹脱壳 , 起到了增产的作用 , 李孝学很欣喜 。
鱼养出来了 , 咋卖?
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半年后 , 2万多斤的商品鸭嘴鱼可以出塘了 。李孝学先拿了几条鸭嘴鱼到阜阳的水产批发市场试着销售 , 结果却令他大失所望 。当地大多数人没见过鸭嘴鱼、也没吃过 , 所以也没人买 。李孝学当初决定在阜阳养殖鸭嘴鱼 , 就是看中了本地的市场空白 , 哪曾想到了要销售的时候却成了难题 。

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