【西瓜一次吃不了怎么办?】第一步：将没有吃完的西瓜用保鲜膜封住，然后往一个盆中加入冷水，将西瓜底部放入盆中，要注意的是水不能莫过果肉，只需要在西瓜皮的三分之二处就好了，然后摆放到阴凉处 。
第二步：每天要进行两次换水，保证水的温度和室温有一定的差别，这样保存的西瓜两天都不会坏，而且还是一样的新鲜 。
因为西瓜切面难免会受到细菌污染，放置时间太长，很容易出现菌群超标 。但是如果有人误食，或者图一时爽快而误食，就有可能造成食物中毒 。这样的例子不少，往往人们会怪在放在冰箱里的“西瓜太凉“，而忽略了真正的致病因素——菌群超标 。
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