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榴莲为什么会成为“水果之王”?

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【榴莲为什么会成为“水果之王”?】你好：
榴莲为什么被称为水果之王？
榴莲在东南亚地区被称为“水果之王” ， 它有独特的像硫磺与洋葱混合的刺激性气味 ， 爱好者趋之若鹜 ， 不喜者却觉得很臭 。那这种浓烈的气味从何而来
有人见了它退避三舍 ， 有人却对其趋之若鹜 ， 这就是“气味之王”榴莲 。有人形容它像是硫磺和洋葱的混合气味 ， 还带着一股健身房里袜子的气味 。
榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类 ， 对机体有很好的补养作用 ， 是良好的果品类营养来源 ， 孕妈吃了对身体也会起到一定的滋补作用 。
几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程 。肉色淡黄 ， 粘性多汁 ， 酥软味甜 ， 喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂 ， 齿频留香 ， 垂涎欲滴 ， 爱之如命 。
超市买一个剥好的榴莲回来 ， 一时半会儿吃不完 ， 于是想冰冻着慢慢吃 ， 冰冻榴莲听起来就很好吃的样子 。
由于每个人鼻腔中的嗅觉感受器不太一样 ， 所以会有一些人不喜欢榴莲的味道 ， 所以会有一些人非常喜欢吃榴莲 。
“榴莲控”们对榴莲糖、榴莲酥、榴莲冰激凌、榴莲蛋挞等“榴莲周边”爱的无法自拔 ， 觉得简直好吃的飞起来 。而对于不喜欢榴莲的人们来说 ， 那简直急死一场灾难 ， 他们会觉得榴莲的气味又刺激又难闻 ， 是世界上“最恶心”的水果 。
为什么会有那么难闻的气味呢？研究人员认为 ， 之所以会那么臭吧 ， 是因为这与可挥发性硫化物相关的基因有很强的关系 ， 强烈的气味能吸引动物前来吃它的果实 ， 由此让这些动物来帮助散播它的种子 。榴莲坚硬的外表正是为了防范动物吃他们的种子 。
有一些人喜欢吃榴莲 ， 有一些人不喜欢吃榴莲 ， 榴莲的味道造成了这些人对榴莲的味道的褒贬不一 ， 对于那些榴莲爱好者们来说 ， 榴莲的味道对于他们来说简直是大爱啊 。榴莲标志性的难闻气味正是他们所推崇的 。
有一些人喜欢吃榴莲正是因为喜欢闻榴莲的那个味道 ， 有一种让人难以名状的美味感 。
其实有一些人刚开始也是不喜欢榴莲的 ， 但是细细品尝之后 ， 会发现其实榴莲没有那么难吃啊 ， 仔细尝起来 ， 榴莲有点奶油味 ， 有点香味还有点酸味 。我想我会爱上它 。所以说啊 ， 喜欢吃榴莲的人可以说是骨灰级喜欢了 。
怎么判断榴莲是否成熟？
在这个布满了密密尖刺得胖胖的“狼牙棒”上面 ， 选两根相邻的尖刺 ， 用手捏住尖刺的尖端 ， 稍稍用力将它们向内捏拢 ， 如果比较轻松就能让它们彼此“靠近” ， 就证明榴莲较软 ， 成熟度也比较好；如果感觉手感非常紧凑 ， 根本就无法捏动 ， 就证明榴莲比较生 。
榴莲炖鸡是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴 ， 属于粤菜系 。此汤补而不燥 ， 而且性质温和 ， 还具有多种食疗功效 。
榴莲还可以制作成榴莲蜜 。榴莲蜜是一种营养价值很高的热带水果 ， 它的果肉香甜可口 ， 老少皆宜 。
榴莲干是指榴莲被晒干 ， 榴莲被称为热带水果之王 ， 口感独特深受大众喜爱 。榴莲为季节性水果产季时间很短 ， 像泰国榴莲产季一般在4月--10月 ， 其他月份的口感就非常差了 。

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