德庆酥是广东省肇庆市德庆县的特产 。德庆酥:是广式名点 , 是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成 。40年代初期传入上海 , 现已成为上海糕点中的一个传统名点 。
四会沙糖桔四会沙糖桔是广东省肇庆市四会市的特产 , 原名十月桔(以下简称:沙糖桔) , 原产四会 , 是四会沙糖桔主栽品种之一 。因其味甜如沙糖故名 。沙糖桔是四会传统土特产 , 又是柑桔类的名优品种 , 并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”
肇实岭南地区特有的“肇实” , 属睡莲科 , 为常年生水草植物 , 是广东肇庆的著名的特色产品 , 用于炖肉、煲汤、或入药 , 有健脾止泻、固肾去湿功效 , 是难得的滋补佳品 , 畅销海内外市场 。
封开杏花鸡是广东省肇庆市封开县的特产 。封开杏花鸡是广东省的三大名鸡之一,具有三黄(咀黄、毛黄、脚黄),三细(头细、脚细、颈细),两短(颈短、身躯短)的特点,以其肌肉丰满、皮薄肉嫩、皮下及肌间脂肪分布均而驰名 。尤其适宜制作白切鸡,鸡味浓郁 。
高要麦溪鲤是广东省肇庆市高要市大湾镇古西村的特产 。麦溪鲤产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘(合称为麦溪塘) , 麦溪鲤因而得名 。由于独特的生长环境 , 麦溪鲤头细嘴小 , 肩高膊隆 , 腹圆身肥 , 味道鲜美 。
【肇庆有什么好吃的土特产?】高要麦溪鲩高要麦溪鲩是广东省肇庆市高要市大湾镇古西村的特产 。麦溪鲩产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘(合称为麦溪塘) , 麦溪鲩因而得名 。由于独特的生长环境 , 麦溪鲩全身粉白 , 味道鲜美 。麦溪鲩为地理标志保护产品 。
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