柚子的确是不错的水果 , 不过可千万要记住了 , 任何食物都不推荐“多吃” , 即使它们有再好的功能 , 再好的营养价值 。
一种食物的过多摄入就可能导致我们营养的不均衡、摄入量超标等情况 , 营养的不均衡就可能会导致身体的亚健康状态 , 而摄入量超量可能造成中毒、脏器代谢负担等更不利的情况 。比如大家都喜欢的水果 , 水果低脂低热 , 富含膳食纤维和水分 , 能提供多种矿物质 , 特别是它们都属于“高钾低钠”的食物 , 还有助高血压患者平衡血管外渗透压 , 但它们富含糖分 , 多吃会因糖分摄入过量影响血糖 , 还可能会升高血尿酸 , 诱发急性痛风 , 也可能造成肥胖 。
柚子也是如此 , 柚子是秋冬季节一种很好的水果 , 我觉得它最大的优点就在于口感甘甜但含糖量却不高 , 而且升糖速度(食物单位时间内升高血糖的速度的指标)较低 , 对于高血糖、糖尿病的糖友是一大福利 , 而且柚子中的膳食纤维含量尤其丰富 , 在水果中比较突出 , 对预防便秘也有好处 , 是很多人群都适合食用的水果之一 。
【吃柚子有哪些好处?】但柚子也不能多吃 , 柚子中的膳食纤维丰富 , 吃多了可能会造成饱腹感过强 , 而对其他食物食欲下降 , 如此一来 , 营养自然就不均衡 , 而且肠胃饱胀 , 感到不适 。柚子水分多、纤维素多 , 吃多了对于容易腹泻、肠胃虚寒的人群来说还可能加重腹泻;再来就是刚才提到的水果含糖量问题 , 水果其实属于一种含糖量较高的食物(一般含糖7~25%左右) , 多吃水果会摄入过多糖分 , 对身体也并没有好处 。
适当吃点柚子是很好的决定 , 这个季节也是吃柚子的季节 。柚子味甘性平(微寒) , 适当食用能健脾和胃 , 润喉止渴 , 很多古籍中用柚子来消食 , 去肠气 , 它还能缓解咳嗽 , 润肺凉血 。柚皮中含柚皮苷 , 它的作用类似黄酮 , 有抗炎和抗氧化的效果 , 也是柚子独特香味的来源 。柚子中富含钾元素 , 有一定量的镁、磷 。钙等元素 , 维生素C、维生素B族含量较丰富 , 有少量维生素A成分 。
还有一件事情需要注意 , 如果有高血压高血脂患者服用降压降脂药物(如他汀类、非洛地平、氨氯地平、硝苯地平、氯沙坦)期间最好少吃柚子 , 不吃“葡萄柚(西柚)” , 西柚中有一种叫做呋喃香豆素的成分 , 它容易和药物产生作用 , 增幅药物效果 , 发生不良反应风险较大 。常吃的桔子、橙子等柑橘类水果也含有一定的呋喃香豆素 , 在服药期间 , 避免一同服用 , 最好错开24小时以上 。
即使是普通人吃水果也不宜多吃 , 推荐一日摄入水果量不超过200~350g , 糖友一次性摄入在100g以内为宜 。水果可以多选择几种搭配 , 不要盯着一种水果来吃 , 这样能够让矿物质取长补短 , 获得更全面的营养成分 。
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