新鲜莲子心泡水喝的好处是什么？
【莲子心新鲜的怎么吃】降低血压 。莲子心中含有的黄酮类物质，对血压有一定的降低作用，高血压患者可以平常适量的喝点莲子心茶来降低血压，但是注意不能喝多 。莲子心性寒、味苦，有消除暑热的作用，可以一定程度的减轻体内的热气，适合夏天天气比较烦闷的时候喝 。
新鲜的莲子心怎么
推荐下面的方法：
1、若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，再倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮 。
2、洗净莲子，放入水中煮约15分钟，待莲子变软之后，捞起，用牙签可轻易挑出莲子芯，而莲子原形不变 。
想取莲子心来泡水喝，那么可以用下面的方法尝试取出莲子心：
1、用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可 。（一般小贩会用特制的工具帮你完成这步）
2、掰开壳，取出整颗莲子 。
3、用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出莲子心 。
4、用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干，一次取2克泡茶 。
新鲜莲子心能吃吗？
可以吃的,莲蓬直接摘的莲子可以直接吃,去掉莲心即可 。注意一次不要吃太多,属于可药物食物 。
莲子心怎么吃
莲子心茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿 。
用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘 。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒 。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用 。
丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用 。
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